第92章 加牛奶的麻辣烫(第2/2 页)
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唇,“好香!小舅妈,还要多久才好?”
苏糖翻炒着炒锅里的东西,“很快了,你站远点。”
见卫家豪听话地站远了,苏糖的心神才再次放回到锅里。
豆瓣酱是不辣的那种的,而辣椒酱她只加了一点,确保是苏瑾和卫家豪能吃的。
闻着锅中飘出来的香味,苏糖的肚子也忍不住‘咕唧’叫了一声。
但是这才是第一个步骤而已,想要麻辣烫的汤底好吃,不仅不能少了牛奶,冰糖同样也不能少。因为某种意义上,糖其实算是低配版的味精。
其次是高度白酒,加入这个是为了让麻辣烫吃起来不那么油腻,其次就是可以有效增加汤底的香味。
不过考虑到两个孩子,苏糖只加了一滴。
一滴是完全不会醉人的,更何况煮的时候,酒的度数会随着煮沸时间的增加而减少,所以等她的麻辣烫出锅,度数基本也没�
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