第144章皮毛而已(第1/2 页)
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“在我们炎族,五味,一般是指酸、甜、苦、辣、咸五种味道。其实在我们所接触的食物中,并不是只有这五种味道,还有类似麻,涩等其他味觉。
带各种味道的食物,多半都与我们身体内的五脏相对应。比如酸入肝,辛入肺,苦入心,咸入肾,甘入脾。辛就是指辣味,甘代表甜味,五味入体,都会自主而入每一个脏器,然后根据摄入的量的多少,对身体产生好与坏的不同影响。
所以带有五味的食物,也可以看作是药食。 俗话说,入口则知味,入腹则知性。不同味道的药食对人体有不同的药理作用。
比如甘味能补虚缓急,酸味能敛肺涩肠,苦味能降泄燥湿,咸味能软坚散结,辛味能发表行散。而在属性来看,辛甘淡属阳,酸苦咸属阴。
所以五味不仅代表饮食调养,还代表药食理论。我们通过五味,不仅能尝到更多的味道,�
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