第101章 酸笋豆腐汤(第1/2 页)
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她先用清水将腊肉洗净,去除表面的尘土和杂质。
洗净后的腊肉放入蒸锅中,沈烟准备了一些调料,例如姜片、葱段、料酒等,放在腊肉的周围,增添腊肉的香味和口感。
接着,沈烟准备了一碗特制的腌料,用来腌制腊肉。
这份腌料由盐、糖、酱油、白酒、五香粉等调味料混合而成,味道浓郁,能够使腊肉更加美味可口。
沈烟将腌料均匀地涂抹在腊肉的表面和刀口处,让调味料充分渗入腊肉内部,使得腊肉味道更加鲜美。
腌制好的腊肉放入蒸锅中,盖上锅盖,点燃火源,开始蒸煮。
沈烟掌握着火候,调整火力,让腊肉渐渐地被蒸熟,保持肉质鲜嫩,口感饱满。
蒸煮的过程中,腊肉散发出阵阵诱人的香气,填满了整个厨房。
沈烟偶尔打开锅盖,用勺子舀起锅中的汤汁,淋在腊肉表面,使其更加�
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